No dia 27 de novembro, a Unidade de Alimentação e Nutrição da Estação Conhecimento de Arari foi o cenário da oficina de preparo de receitas com Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC’s). Sob a coordenação da professora Josilda Junqueira, da UEMA, os participantes do Eixo SAN tiveram a oportunidade de explorar o potencial culinário de plantas […]
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