No dia 22 de agosto, a Estação Conhecimento de Arari, por meio do Projeto Conexão Família, promoveu Oficina de Educação Nutricional para famílias atendidas das comunidades de Bamburral, Moitas, Arari (sede), Santo Antônio, Trizidela e Vitória do Mearim. O evento foi realizado na Cabana do Sol, um dos espaços internos do Núcleo de Desenvolvimento Rural da EC.
A oficina iniciou com uma acolhida interativa, que incluiu uma dinâmica quebra-gelo para integrar os participantes. As atividades práticas envolveram a preparação de brigadeiro de banana, utilizando receitas do caderno “Cozinha Criativa”, que enfatiza o aproveitamento integral dos alimentos e receitas regionais.
Organizada no formato de um piquenique interativo, a oficina ofereceu uma abordagem educativa sobre alimentação saudável, escolhas alimentares e o papel social das refeições. Os participantes discutiram como as escolhas alimentares impactam a saúde e o bem-estar. A atividade não apenas ensinou técnicas culinárias, mas também promoveu a consciência sobre como uma alimentação balanceada pode melhorar a qualidade de vida e fortalecer vínculos familiares e comunitários.
