Empreendedores rurais de Arari e Vitória do Mearim participaram, no dia 27 de junho, da oficina “Vender Bem na Feira: Comunicação, Postura e Resultado”, realizada pelo Núcleo de Desenvolvimento Rural (NDR) da Estação Conhecimento Arari. A formação reuniu participantes e trabalhou estratégias para a comercialização dos produtos em feiras e outros espaços de venda.
A oficina faz parte do Ciclo Formativo Empreendedorismo Rural e tratou de aspectos presentes no contato direto com os consumidores, como comunicação, postura durante o atendimento, apresentação dos produtos e organização da banca. Os participantes também conheceram recursos digitais que podem auxiliar na organização e nas vendas.
A parte prática apresentou ferramentas utilizadas na preparação dos produtos para comercialização. Os empreendedores realizaram processos de embalagem e selagem a vácuo dos alimentos e conheceram o funcionamento da etiquetadora, observando como identificação, acondicionamento e apresentação podem contribuir para a exposição dos produtos.
Uma simulação de vendas reproduziu situações do cotidiano das feiras. A dinâmica trabalhou atendimento ao cliente, comunicação e postura, além da disposição dos produtos na banca, considerando aspectos como identificação, apresentação visual e facilidade de acesso para os consumidores.
A formação trabalha conhecimentos que vão além da etapa de produção e estão diretamente relacionados à chegada dos produtos ao consumidor. Ao conhecer ferramentas, recursos digitais e estratégias de venda, os empreendedores rurais podem aplicar novas práticas na organização de seus negócios e na comercialização da produção.
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