A Estação Conhecimento de Arari promoveu a Oficina de Educação Nutricional ministrada pela nutricionista da EC Arari Alyne Lopes, nas comunidades de Bubasa – na Escola Municipal Luís Chaves Ribeiro no dia 29/ago e Cajazinho – Escola Municipal Abraão Salomão no dia 30/ago., e teve como objetivo a promoção de hábitos alimentares saudáveis e conscientização sobre a importância do aproveitamento Integral dos alimentos.
O entendimento atual sobre saúde não se restringe mais à ausência de doenças, mas abarca um estilo de vida que proporcione bem-estar físico, mental e emocional. A educação nutricional emerge como um pilar central na construção deste panorama saudável. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) demonstram que uma dieta equilibrada não só previne uma série de doenças crônicas, mas também tem implicações profundas na qualidade de vida, na energia e na vitalidade de cada indivíduo.
A oficina realizada na comunidade de Bubasa se alinha perfeitamente a essa compreensão, refletindo o compromisso da EC Arari em capacitar as famílias atendidas com conhecimentos e habilidades necessárias para adotar práticas alimentares que promovam saúde e bem-estar. Os participantes foram guiados por um cenário que mesclou teoria e prática, abordando desde os princípios básicos de uma alimentação equilibrada até as estratégias para um maior aproveitamento dos alimentos.
O evento proporcionou uma rica experiência sensorial por meio da degustação de receitas regionais saudáveis, como bolo e mingau de mesocarpo. Além de proporcionar momentos agradáveis, essa iniciativa reforçou a ideia de que escolhas saudáveis não precisam sacrificar o sabor ou a tradição.
O Programa de Acompanhamento Familiar Multidimensional, que serve como pano de fundo para essa oficina, é um reflexo tangível do compromisso da EC Arari em abordar múltiplos aspectos do bem-estar das famílias. Com pilares fundamentados em Renda, Educação, Saúde e Nutrição, além de Infraestrutura e Bens Essenciais, o programa promove a conscientização sobre acesso a políticas públicas e oferece suporte para o desenvolvimento e a autossuficiência das famílias.
Ao longo dos meses de setembro a novembro, haverá mais 8 encontros em diferentes comunidades, sobre o tema educação nutricional. Através dessa ação, a EC Arari fomenta a autonomia das famílias, capacitando-as a tomar decisões conscientes sobre sua alimentação e a estabelecer hábitos saudáveis em sua rotina.
