O mês de abril chegou com tudo na EC Arari e para marcar o início do segundo trimestre de 2023, o projeto Estação Inova realizou nesta terça feira (4), em parceria com o SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, a oficina de Produção de Ovos e Bombons de Chocolate.
Ao longo das oficinas, os 62 participantes – inscritos nas atividades da EC Arari: Grupo de Atendimento à Mulheres, Núcleo de Desenvolvimento Rural e Acompanhamento Familiar – puderam aprender sobre boas práticas e manipulação de insumos alimentícios, recheios com as frutas da época (cupuaçu, maracujá e abacaxi), técnicas de preparo do Chocolate, finalização e conservação dos itens produzidos.
“Foi muito bom participar da oficina! No começo eu estava mais na minha porque eu era o único homem da turma, mas aos poucos comecei a me enturmar. Foi a primeira vez que participei de uma oficina assim e a 1ª vez que trabalhei com chocolate também. Eu já trabalho na padaria e vou tentar fazer alguns bombons para ajudar com uma graninha extra”
Rafael de 18 anos, participante da oficina matutina
As oficinas aconteceram nos dois turnos e tiveram como objetivo o fomento à produção artesanal de insumos para geração/incremento de renda das famílias atendidas pela EC Arari.
SAIBA MAIS
Projeto Estação Inova
O Projeto Estação Inova tem como objetivo: viabilizar a igualdade de oportunidades através da preparação profissional da juventude localizada no território, para que estes adquiram a capacidade necessária para lidar com o contexto socioeconômico atual, a partir do desenvolvimento de novas capacidades e novas ideias.
